Bäckerei - Cafe - Konditorei Hans Moritz
in Hermagor

Unternehmensgründung:
Der Traditionsbetrieb besteht bereits seit über 100 Jahren und wurde 1973 von der Familie Moritz übernommen. Seit 2004 wird die Bäckerei von Hans Moritz in der 2. Generation geführt.

Mitarbeiterzahl:
Insgesamt sind hier 12 MitarbeiterInnen tätig. Regelmäßig werden auch ein bis zwei Lehrlinge ausgebildet.

Einzugsgebiet KundInnen/Gäste:
Die KundInnen kommen vorwiegend aus dem Gitsch- und Gailtal sowie der Region um den Weißensee. Aufgrund der hervorragenden Qualität der Produkte kommen auch immer wieder KundInnen aus dem Ausland.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
- diverse Brotsorten (wie Roggen- oder Dinkelbrot)
- reines Sauerteigbrot (ohne Weizenmehl)
- Plundergebäck
- verschiedene Kuchen
- Gitschtaler Torte
- Hermagorer Torte
- Hochzeits- und Geburtstagstorten

Erfolgsfaktoren:
Die KundInnen schätzen die Zuverlässigkeit des Teams und die gleichbleibend hohe Qualität der Produkte.

Erwähnenswertes:
Neben dem Hauptbetrieb befindet sich auch in Hermagor eine Filiale. Mitte Dezember 2013 wurde eine weitere Filiale in Tröpolach eröffnet.