Bäckerei - Konditorei Dominik Ployer
in Hochburg-Ach

Unternehmensgründung:
Unser Traditionsbetrieb wurde bereits 1897 gegründet und wird nun in der 4. Generation von Dominik Ployer geführt.

Mitarbeiterzahl:
In unserem Unternehmen sind 18 MitarbeiterInnen beschäftigt.

Einzugsgebiet KundInnen/Gäste:
Die KundInnen kommen vorwiegend aus dem Bezirk Braunau und dem benachbarten Bayern. Aufgrund unseres guten Rufes können wir jedoch auch Gäste aus der ganzen Welt begrüßen.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
BÄCKEREI:
- saftiges Roggenbrot (Bauernbrot) mit Natursauerteig, das lange frisch bleibt
- Brezen in allen Größen
- traditionelles Innviertler Loaberl
- traditionelles Roggenmischbrot (Hausbrot)
- Dinkelstangerl aus bestem Korn

KONDITOREI:
In unserer Konditorei fertigen wir täglich frische und typisch österreichische Mehlspeisen sowie Blätterteigprodukte an. Ein kleiner Vorgeschmack:
- Plundergebäck
- Topfengolatschen
- Marillenstangerl
- Apfel-, Marillen- und Topfenstrudel
- Nussschnecken
- Marillen- und Zwetschgenflecken (je nach Saison)
- verschiedene Fruchtschnitten
... und noch vieles mehr!

CAFÉ:
In unserem kleinen Café servieren wir Ihnen verschiedene österreichische Kaffeespezialitäten und unsere besten selbst gemachten Mehlspeisen. Im Sommer steht Ihnen unsere gemütliche Terrasse zur Verfügung, auf der Sie ungestört die Sonnenstrahlen unter freiem Himmel genießen können und zudem einen herrlichen Ausblick auf die Burg und die Altstadt von Burghausen erleben.

Besuchen Sie uns auch in unseren Filialen:
Bäckerstraße 1
5134 Schwand im Innkreis

Neue Mitte 5
5122 Hochburg-Ach
+43 7727 24705

Erfolgsfaktoren:
Unser Betrieb ist traditionell handwerklich ausgerichtet. Die ausgesuchten Rohprodukte werden bei uns zum größten Teil mit der Hand bearbeitet. Da wir ein mittlerer Handwerksbetrieb sind und unseren Qualitätsstandard sichern wollen, produzieren wir nur in kleinen Mengen.

Erwähnenswertes:
Genießen Sie den atemberaubenden Blick von unserer Terrasse über die Salzach und auf die Kulisse der Burghausener Altstadt mit der längsten Burg Europas!

Zahlungsarten:
Unsere Gäste können bar bezahlen.