Bluamahof KG
in Dornbirn

Unternehmensgründung:
Im Jahr 1980 fand die Übersiedlung des Betriebes aus der Dornbirner Innenstadt auf den am Stadtrand liegenden Bluamahof statt. Seit 1994 vermarktet die Familie ihre begehrten regionalen Spezialitäten auf dem Dornbirner Wochenmarkt. 2013 übernahm Tochter Susanne Maaß das Unternehmen von ihren Eltern, Hermann und Monika Wohlgenannt.

Kundeneinzugsgebiet:
Einheimische wie Tourist:innen aus dem In- und Ausland sind von der erstklassigen Fleischqualität sowie der Produktvielfalt stets nachhaltig begeistert.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Mit großer Leidenschaft betreibt die Familie ihren Marktstand vor dem Stadtarchiv am Dornbirner Wochenmarkt, der jeden Mittwoch und Samstag stattfindet. Kompetent, freundlich und voller Stolz auf seine Regionalprodukte verwöhnt das Team des Bluamahofs die Kund:innen mit folgenden Schmankerln:
- Rind- und Schweinefleisch vom eigenen Hof
- Kalbfleisch aus Dornbirn
- Hühnerfleisch vom Wälder Hennele
- Dinkelprodukte
- heißer Leberkäse und heißer Braten im Brötle
- selbst gebrannter Schnaps
- Spezialitäten wie Kräuterschnaps und Birnenobstler
... und vieles, vieles mehr!

Mit dem SB-Hofladen bietet der traditionelle Familienbetrieb 365 Tage im Jahr, täglich von 6:00 bis 22:00 Uhr über 50 verschiedene, saisonal wechselnde, frische Lebensmittel aus der Region. Hier ein kleiner Vorgeschmack:
- Hausgemachtes wie Rindsgulasch, Gulaschsuppe und Bolognese fix und fertig aus dem Glas
- mariniertes Grillfleisch und Grillwürstel aus eigener Erzeugung
- Landjäger, Bergwurzen, Käsekrainer und Hauswurst
- Hühnerfond aus hauseigener Produktion
- Alpkäse von den Alpen und Bauernhöfen ringsum
- frische Beeren der Saison aus der Region
- Sauerkraut und saure Rüben von Rosi Hämmerle aus Lustenau
- Waldhonig, Blüten- und Blütencremehonig aus Sulzberg
- frische Eier von Bauernhöfen aus der Region
- Maismehl und Polenta aus eigener Erzeugung
- Süßmost aus eigener Erzeugung sowie Ländle-Spritzer
- hausgemachtes Eis
... und noch vieles mehr!

Weitere Informationen zu den Produkten unter: www.bluamahof.at

Erfolgsfaktoren:
Susanne Maaß und ihre Familie verfolgen ein einfaches, aber klares Konzept: „Wir streben nicht nach Masse, sondern achten immer auf Qualität und Frische. Durch unseren Innovationsgeist und den persönlichen Kontakt zu unseren Partnerbetrieben versuchen wir immer wieder aufs Neue, unsere Kund:innen zu überraschen und zu begeistern.“

Erwähnenswertes:
Die Familie war schon immer sehr innovativ. So bot Mutter Monika Wohlgenannt 1994 die ersten Blumen zum Selberpflücken an, was dem Bluamahof auch seinen Namen verlieh. Zwei Jahre später betrieb sie den ersten Milchautomaten im Ländle.

Zahlungsarten:
- Barzahlung
- Kartenzahlung im Hofladen, am Markt und beim SB-Hofladen möglich