GASTHAUS ANICH
in Innsbruck

Unternehmensgründung:
Im April 2024 wurde das seit bereits mehr als 130 Jahren existierende Innsbrucker Traditionsgasthaus zur Freude vieler Stammgäste von Hovhannes Schahinjan wiedereröffnet.

Einzugsgebiet Gäste:
Die Gäste, vorwiegend Einheimische, aber auch Tourist:innen aus Österreich, Europa und der ganzen Welt, wissen das kulinarische Angebot sehr zu schätzen.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Im GASTHAUS ANICH werden auch nach der Neuübernahme dieser altehrwürdigen kulinarischen Institution österreichische Küchenklassiker sowie regionale Tiroler Spezialitäten zubereitet. Neben saisonalen Gerichten stehen auf der Speisekarte unter anderem:
- Tiroler Schlutzkrapfen und Kaspressknödel
- das Anicher Trio, ein Knödeltris aus Spinat-, Speck- und Kaspressknödel
- Tafelspitzbouillon mit und ohne Einlagen, Gulasch-, Leber und Speckknödelsuppe
- Wiener Schnitzel vom Kalb und Schwein
- Cordon bleu vom Huhn und Schwein
- Tafelspitz
- Schweins- und Zwiebelrostbraten
- gegrillte Kalbsleber
- Tiroler Gröstl
- diverse vegetarische Gerichte
- Desserts von Kaiserschmarren bis Apfelstrudel
- klassisches Angebot an alkoholischen sowie alkoholfreien Getränken
- Kaffeespezialitäten
- Auswahl an ausgesuchten österreichischen Weinen
... und noch vieles mehr!

Erfolgsfaktoren:
Durch das mit großer Tradition behaftete GASTHAUS ANICH weht mit den jungen und ambitionierten Wirtsleuten wieder ein frischer Wind. Das Motto lautet: Verbessern, wo es etwas zum Verbessern gibt, und bewahren, was wert ist, bewahrt zu werden. Die Qualität und Frische der Produkte sowie der kompetente, freundliche Service stehen an oberster Stelle. So setzt die Küche unter Chefkoch Hovhannes Schahinjan auch weiterhin auf die allseits beliebten bodenständigen Gerichte aus der österreichischen und Tiroler Küche. Unterstützt wird er dabei von seiner Lebensgefährtin und einem jungen, engagierten Team. Insgesamt ein mehr als gelungener Neustart in der Innsbrucker Innenstadt!

Erwähnenswertes:
- rund 60 Sitzplätze im Innenbereich
- 2024 Auszeichnung als empfehlenswerter Gastrotipp durch FirmenABC
- mehrere Parkhäuser in der näheren Umgebung
- zu Fuß in circa 2 Minuten von der Innsbrucker Maria-Theresien-Straße aus erreichbar
- sehr gute öffentliche Verkehrsanbindung (Haltestellen von Bus und Straßenbahn in unmittelbarer Nähe)

Zahlungsarten:
- Bargeld
- Bankomatkarte
- Kreditkarte