Lechtaler Hexenkessel Restaurant
in Bach

Unternehmensgründung:
Das 2011 von der Familie Ulseß errichtete Wirtshaus wird aktuell mit großem Engagement von der gelernten Gastronomin und Tochter Simone geführt.

Einzugsgebiet Gäste:
Die Gäste kommen aus ganz Europa und von Übersee, aber auch viele Einheimische und Ausflügler schätzen die Atmosphäre im Lechtaler Hexenkessel.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Die Speisen sind – wie man es sich auf einer Alm wünscht – bodenständig und traditionell. Das Restaurant bietet während der jeweiligen Öffnungszeiten durchgehend warme Küche.

Die Speisekarte bietet:
- Suppen, darunter selbstgemachte Rinderbouillon mit diversen Einlagen, Tiroler Linsensuppe mit Speck oder der beliebte Hexensuppentopf
- kalte Speisen für den kleinen Hunger wie das „Hexabrettle“, Schinken-Käse-Toast oder Steaksemmel
- Küchenklassiker wie Wiener Schnitzel, Rindsgulasch und Käsespätzle, aber auch Tortillas und Pizzen
- hausgemachte Kuchen und Torten, Apfelstrudel, Germknödel und Co.

Die Getränkekarte hält von Skiwasser und Softdrinks über ausgesuchte Weine und Biere bis hin zu hervorragenden Schnäpsen, Bränden sowie klassischen Aperitifs für jeden Geschmack etwas bereit.
Mehr Informationen finden Sie auf: www.lechtaler-hexenkessel.at

Erfolgsfaktoren:
Simone und ihr Küchenteam wissen, wie man guten Geschmack auf die Teller bringt. Im Hexenkessel wird mit viel Leidenschaft und Liebe zur Region gekocht. Wildkräuter, feine Zutaten und würzige Ideen machen das kleine Restaurant zum Treffpunkt für Genießer:innen.
Heu- und Almmilchkäse sowie Butter stammen von einer Naturkäserei in der Region. Auch die würzigen Hirsch- und Hauswürste sowie der Speck werden regional bezogen. Das gilt auch für sämtliche Schnäpse und Edelbrände oder wärmende Kräutertees.

Erwähnenswertes:
- 2024 Auszeichnung durch FirmenABC als empfehlenswerter Gastrotipp
- Lage direkt bei der Talstation der Bergbahn
- Sitzplätze im Innenbereich: circa 120
- Sitzplätze auf der Sonnenterrasse: circa 120

Zahlungsarten:
Die Gäste bezahlen bar.