Metzgerei Edenhauser
in St. Johann in Tirol

Unternehmensgründung:
Der Metzgermeister hat seinen Betrieb 2021 im MPREIS in St. Johann in Tirol eröffnet.

Einzugsgebiet KundInnen:
Einheimische wie auch Gäste aus aller Welt schätzen die erstklassige Qualität des Dorfmetzgers.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Die Meistermetzgerei mit hauseigener Schlachtung bietet hochwertige Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Erzeugung – vorzugsweise aus Österreich sowie von Bauerhöfen und Jägern aus der Region.
Das Angebot umfasst:
- erstklassige Steaks
- spezielle Cuts vom Rind und Schwein
- Lammfleisch
- Hühner- und Putenfleisch
- Wild, Hirsch, Reh und Gams
- hausgemachte Wurstspezialitäten
- Bauern- und Schinkenspeck aus eigener Erzeugung
- hausgemachter Fleischkäse
- Grillspezialitäten
- Catering- und Partyservice
... und noch vieles mehr!

Eine Spezialität sind das hausgemachte Pastrami und die vorgegarten Spareribs.

Erfolgsfaktoren:
Metzgermeister Sebastian Edenhauser verarbeitet alle Tiere „Nose to Tail“ – also immer komplett. Frische, Nachhaltigkeit und Regionalität haben absoluten Vorrang. Nichts wird weggeworfen!

Erwähnenswertes:
- erstklassiger Catering- und Partyservice für 20 bis 200 Personen
- Belieferung ausgesuchter Gastronomiebetriebe
- Rezept- und Kochtipps vom Metzgermeister

Zahlungsarten:
- Barzahlung
- Bankomatkarte
- Kreditkarte