Neugschwandtner Fleischwaren GmbH
in Münzbach

Unternehmensgründung:
Der Schlachthof wurde 1914 eröffnet und wird seit 2001 als GmbH von Reinhard Neugschwandtner geführt.

Mitarbeiterzahl:
Im Unternehmen werden 40 verlässliche Mitarbeiter:innen beschäftigt.

Kundeneinzugsgebiet:
Die Kund:innen und Abnehmer:innen kommen aus ganz Österreich.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Der Schlachthof bezieht das Fleisch von regionalen Bauernhöfen, die er eng begleitet, um sicherzustellen, dass eine gute Qualität bereits bei den Rohstoffen gewährleistet ist. Das geschulte Personal überwacht den gesamten Prozess der Gewinnung, Zerlegung, Veredelung und Verladung des Fleisches unter strengen hygienischen Vorschriften. Dadurch wird sichergestellt, dass das Fleisch frisch und von hoher Qualität ist.
Übersicht:
- Schlachtung und Zerlegung von Rindern, Kälbern und Lämmern (ausschließlich Tiere aus Österreich!)
- Lohnschlachtung
- An- und Verkauf
- individuelle Zerlegung von Rindfleisch
- individuelle Verpackung
- individuelle Lieferung
- Halal-Produkte
- Tiernahrung
- Nebenprodukte
- Spezialität: das Münzbacher Bündnerfleisch

Hervorzuheben ist, dass in der Fleischerei von Montag bis Sonntag von 6:00 bis 21:00 Uhr ein Einkauf im modernen Selbstbedienungsladen möglich ist.
Sie können die hochwertigen Produkte entweder im Laden mit Bedienung, im Selbstbedienungsladen oder beim mobilen Verkauf erwerben. Genauere Information finden Sie unter www.neugschwandtner.at.

Erfolgsfaktoren:
Die Erfolgsfaktoren der Fleischerei liegen in der Regionalität, Nachhaltigkeit und Qualität der Produkte. Es wird größter Wert darauf gelegt, dass nur österreichische Tiere zugekauft und verarbeitet werden, deren Herkunft nachvollziehbar ist. Dabei bevorzugt man regionale Lieferanten. Der Transport und die Schlachtung erfolgen äußerst schonend, um das Wohlergehen der Tiere zu gewährleisten. Dadurch kann sichergestellt werden, dass die Produkte von hoher Qualität sind und gleichzeitig den Prinzipien der Nachhaltigkeit entsprechen.

Erwähnenswertes:
Hier handelt es sich um einen Meisterbetrieb.
Durch die Rückgewinnung von Wärme aus der Produktion erzeugt der Betrieb den Großteil seiner Energie selbst.