Unternehmensgründung:
Das Ristorante Castello im Wirtschaftspark in Nenzing wurde im März 2013 neu eröffnet.
Mitarbeiterzahl:
Unser Team besteht aus 6 MitarbeiterInnen.
Einzugsgebiet KundInnen/Gäste:
Unsere Gäste kommen überwiegend aus der Region.
Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Wir bieten unseren Gästen Spezialitäten aus der traditionell italienischen und gutbürgerlichen Küche. Hier ein kleiner Vorgeschmack:
- appetitanregende Vorspeisen: Bruschetta, Tomaten mit Mozzarella, Carpaccio vom Rindsfilet, kalte Artischocken, Crevetten-Cocktail etc.
- leckere Suppen: Knoblauchsuppe, Tomatensuppe, Minestrone, Leberspätzlesuppe oder Flädlesuppe
- diverse Salatvariationen
- Hauptspeisen: Grillteller, Wiener Schnitzel, Cordon bleu, Piccata alla Milanese, Jungschweinsteak vom Grill, Putenschnitzel etc.
- vegetarische Empfehlungen: Vorarlberger Kässpätzle, gebackene Champignons, Gemüseteller usw.
- Reisgerichte: z.B. Risotto mit Steinpilzen, Gemüse oder Meeresfrüchten
- Empfehlungen vom Küchenchef: gegrilltes Angus Entrecote sowie gegrilltes Rinderfiletsteak
- Fischspezialitäten: gebratenes Zander-, Forellen- oder Seezungenfilet, gegrillte Garnelen, Calamari etc.
- diverse Nudelgerichte: Penne, Spaghetti, Tagliatelle und Tortellini
- saisonale Hits: Entenbrust, Hirschragout, Hirschrückensteak, Rehschnitzel oder Wildschweinbraten
- täglich zwei Mittagsmenüs: nähere Informationen auf unserer Homepage
www.ristorante-castello.at/56/Mittagsmenu.html
- hervorragende österreichische und italienische Weine
Erfolgsfaktoren:
Wir legen großen Wert auf echte, traditionell italienische Küche. Lassen Sie sich von einer großen Auswahl an kulinarischen Spezialitäten in angenehmer Atmosphäre verzaubern!
Erwähnenswertes:
Unsere hervorragende Küche ist weitum bekannt, insbesondere durch die Verarbeitung heimischer Produkte und beste Speisenqualität. Unser Fleisch beziehen wir stets frisch von der Ländle Metzg Schöch in Nofels.
Unser Restaurant bietet die passenden Räumlichkeiten für Familienfeste, Betriebs- oder Weihnachtsfeiern. Im Innenbereich befinden sich 50 Sitzplätze, im Nebenraum 30 und im Außenbereich sind weitere 80 Sitzgelegenheiten vorhanden.
Öffnungszeiten:
Montag bis Sonntag: von 11:00 bis 14:00 Uhr und von 17:30 bis 23:00 Uhr
Samstag Ruhetag!
