Universität für Bodenkultur Wien Department für Lebensmittelwissenschaften und -technologie
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Name:
Universität für Bodenkultur Wien Department für Lebensmittelwissenschaften und -technologie
Adresse:
Muthgassse 18
1190 Wien
Beginndatum der Rechtsform:
09.09.2009
Tätigkeitsbeschreibung:
Das Department für Lebensmittelwissenschaften und -technologie (DLWT) liefert durch Forschung und Lehre im nationalen und internationalen Kontext einen wesentlichen Beitrag zur Versorgung der Bevölkerung mit qualitativ hochwertigen und sicheren Lebensmitteln. Die Forschungsschwerpunkte sind insbesondere auf die spezifischen Bedürfnisse der Bevölkerung Österreichs und Mitteleuropas ausgerichtet. Die Lehre vermittelt den Studierenden neben fundierter Fachkompetenz auch transdisziplinäres, kritisches und ethisch verantwortungsbewusstes Denken. Das Department besteht aus zwei Instituten: Institut für Lebensmitteltechnologie und Institut für Lebensmittelwissenschaften.
Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr und Anspruch auf Vollständigkeit.
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