Wagner OG
in Jois

so gerne wir in den letzten Jahren wiederholt die Seejungfrau besucht haben, so enttäuschend war das gestrige Mittagessen. Wie zu erfahren war, gibt es einen neuen Koch - und der kann es ganz einfach nicht. Wir warteten gute 20 Minuten auf den Seeteufel und machten schon Witze, ob er 2x gestorben sei. Leider war er zumindest 3x getötet worden, so trocken war er, schon überhaupt die beigelegten drei Shrimps. Für den doch recht stolzen Preis von € 23,80 lagen 2 ca. 3 cm lange Stückchen Seeteufel auf dem Teller. Garniert von völlig geschmacklosen, ungesalzten Nudeln.

Das als Dessert genommene Panna Cotta war ebenfalls völlig missglückt. Offensichtlich nur rasch unfachmännisch gerührt und in den Eiskasten gegeben: die Gelatine hatte sich mit einer Höhe von 1 cm abgesetzt. Das Panna Cotta war völlig geschmacklos, die angekündigte Karamellsauce war im besten Fall ein dünnwässriger Läuterzucker, zugedeckt von einer Art Erdbeersirup..

Früher konnten wir uns auf die Qualität bei der Seejungfrau verlassen, aber anscheinend sucht man aus Kostengründen Küchenpersonal aus dem benachbarten Ausland. Und wer je kulinarische Genüsse in Ungarn gesucht hat, weiß, wovon in dieser Bewertung die Rede ist. Sehr sehr schade.