Ranzenberger Pubbetriebe GmbH (Shamrock)
in Salzburg

Bedienung am 4.1.2019

Guten Tag.
Als Salzburger muss man extra betonen, dass man kein Tourist ist, sonst passiert z.B. Folgendes:
Als ich eine Portion Ham and Eggs bestellte, bekam ich es ohne Nachfrage ohne jegliches Gebäck auf den Tisch serviert. Dazu musste ich gnädigst darum bitten, dass mir wenigsten Salz und Pfeffer nachgeliefert wurde. Der Kellner hat aber dazwischen erst einmal in aller Seelenruhe an einem Tisch abkassiert und anschließend das Geschirr an einem anderen Tisch in aller Gemütlichkeit abzuräumen versucht. Daraufhin bin ich zu ihm in den Nebenraum gegangen und habe ihn freundlich um folgendes gebeten: "Darf ich Salz und Pfeffer noch bekommen, bevor ich mit dem Essen fertig bin? Ich bin nämlich kein Tourist, sondern Salzburger." Dann ging es plötzlich sehr schnell, sonst hätte ich schon das Ham and Eggs fertig gegessen gehabt oder es wäre mittlerweile kalt geworden.
Anschließend habe ich bei demselben Kellner zu zahlen gebeten. Obwohl in diesem Rayon zu diesem Zeitpunkt so gut wie nichts zu tun war, hat man mich warten lassen. Der Kellner (mit etwas fremdländischer Physiognomie) ging etliche Male grinsend an mir vorbei in die Küche. Als ich nochmals um Bezahlung gebeten hatte, kam endlich seine Kollegin (s. Beleg)aus der Küche.
Ich war schon einmal vor ca. einem Jahr da (ich wohne am Alten Markt Nr. 1) und habe mitbekommen, dass Gäste am Nebentisch zweimal ihr Essen zurückgeschickt hatten. Das Fleisch war nicht zu schneiden, geschweige denn zu essen gewesen.
Mich wundert es also nicht, dass immer weniger Salzburg zu Ihnen kommen. Wahrscheinlich sind Sie auch auf hiesige Gäste gar nicht angewiesen. Trotzdem mache ich mir die Mühe, auf den Missstand hinzuweisen.
Vielen Dank,
Manfred Hauser
Alter Markt 1
5020 Salzburg